Природен и винен туризъм в Добруджа от

Природен и винен туризъм в Добруджа
СТАТИЯ ОТ АРХИВА

Една от най-отдалечените области на България – Силистра, крие „перлата” сред природните ни резервати – Сребърна! Едноименното езеро е разположено на около 17 км от град Силистра, на брега на река Дунав и е обявено за "Развъдник за блатни птици" още през 1942 г., а 6 години по-късно получава статут на резерват. Езерото е познато сред европейската и българската научна общност още от края на по-миналия век. Понастоящем територията има категорията „поддържан резерват” и обхваща площ от 892 хектара, а водната площ на езерото е 1020 кв.км. За Сребърна с най-голямо значение е колонията от къдроглав пеликан, който е включен в Световната червена книга. Тук гнездят средногодишно 70 - 80 двойки. Пролетта е прекрасно време да ги покажете на децата си, още повече, че преди десетина години бе създадена екопътека с пунктове за наблюдение, указателни табели, беседки и дървени скамейки по западната част на резервата.Там е изградена алея, покрита с пясък и чакъл.

Ако ходите до Сребърна, грехота е да не се отбиете и до Добруджанското село Добротица, където се намира избата на винарска изба "Опрев".  Тя е модернa производствена структура с изцяло затворен цикъл на производство - от гроздето до бутилката вино. За качеството на процесите отговаря съвременно оборудвана лаборатория. Капацитетът на винарната е 170 000 л вино, а стратегията на компанията е той да бъде натоварван с грозде от собствено производство. Гроздето на „Опрев” се бере на ръка, а това осигурява висок контрол върху входящите суровини. Лозовият масив от 260 дка, който фирмата започва да възстановява преди петнайсетина години, се намира в землището на с. Босна. Според мненията на експерти условията в тази част на Крайдунавската равнина са много благоприятни за отглеждане както на десертни, така и на сортове за производство на сухи бели вина и качествени червени вина с богат плодов аромат и свеж вкус. От десертните сортове са застъпени предимно българските - русенски мискет, приста, велика, бял и червен булгар. При винените сортове предимство имат червен мискет, тракийски мавруд /евмолпия/ и каберне. По-малък като площ е делът на сортовете траминер и шардоне.

Марката, с която  винарска изба "Опрев" излиза за първи път на пазара, се казва Via Seletika. Създадена е от технолога на избата Стелиян Русков, заедно с Илиян Алексиев и Елза Йоргова. Името на марката е свързано с местната история. Село Добротица се намира в древната римската провинция Селетика - една от житниците на Римската империя. Освен с житницата си обаче Селетика се славела и с омайното си вино, което не останало незабелязано от римските легионери и чиято древна традиция е възродена днес, благодарение на  винарска изба "Опрев".

Сподели в:

Най-новите статии

Немски колбаси – когато искаш да впечатляваш!

На класическата българска трапеза винаги има месо. То е неизменна част от менюто и е предпочитано както от малките, така и от големите. Неслучайно то е и изборът на всеки домакин когато покани гости. Но какво е решението когато приятелите ви вече са опитвали от вашите рецепти и е доста трудно да ги впечатлите с нещо ново и различно? Отговорът се крие в чиния с ароматни и изкушаващи немски колбаси. Вашите гости ще останат изненадани от разнообразието от вурстчета и вкусове, които ще помнят дълго: сицилиански наденички с лек аромат на анасон, кезе кнакер с добавен ементал, къривурст с лек

Виж още

Развитието – начална точка на успеха за всеки бизнес

Както във всяка сфера, така и в производството на алуминиева дограма, е необходимо обновяване и въвеждане на иновации, за да се постигат по-високи нива в качеството на продуктите. В стремежа си да предлага най-доброто на своите клиенти, фирма „Чех-Пласт” се включи в проект, финансиран от Европейския съюз: „ЧЕХ - ПЛАСТ ООД - в стремеж към ръст на производствения капацитетВ». За да бъде подобрен производствения капацитет и да се повиши конкурентоспособността на дружеството беше предвидено въвеждането на ново технологично оборудване. Това се реализира чрез закупуването и въвеждането в

Виж още

Малкият бизнес не може да си позволи IT отдел

В В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В  В В  Случвало ли ви се е да работите върху нещо усърдно и в един момент компютърът ви да зацикли, да се рестартира без предупреждение или най-лошото - да не се тръгне отново? Естествено, такива ситуации стават често се и за да ги избегнем, трябва да се застраховаме. А застраховката в тази ситуация е абонамент за компютърна подръжка. Тя е неизменна част от нормалното функциониране на работните процеси и всеки бизнес има нужда от нея. Големите компании имат на разположение IT отдел, но за малкия и среден бизнес това е доста голям разход и

Виж още

Забравете изтощението и лошия сън, и бъдете щастливи!

В  В Не случайно някои от най-лошите шпионски практики включват подлагане на няколкодневно безсъние. След него човек е способен да признае всичко, да каже всичко и въобще да направи всякакви компромиси. Това, разбира се, е краен случай, но за съжаление безсънието мъчи все повече хора в стрес. Безсилието да се въртиш в леглото си до побъркване, да ти се спи, а да не можеш да се отпуснеш, е един от най-неприятните ефекти на стресовия начин на живот на съвременния човек. Някои препоръчват топъл душ, други – кратко и леко хапване по никое време, трети – прочитане на някоя и друга страница

Виж още

Известният изобретател Чарлз Кетъринг казва: „Интересувам се от бъдещето, защото там ще прекарам остатъка от живота си“

Искате ли да се пенсионирате по-рано? Защо не се уверите, че услугата ни Допълнително доброволно пенсионно осигуряване е отлично решение за Вас? Когато се пенсионираме, нашите доходи рязко падат. Защо? Защото пенсиите, изплащани от Националния осигурителен институт не компенсират в пълна степен получавания доход преди пенсионирането ни. В най-добрият случай заместващият доход е около 40%. Нуждаете се от по-голяма сигурност? Алианц България ви предлага гъвкави схеми за допълнително доброволно пенсионно осигуряване. Доброволният пенсионен фонд (ДПФ) е гъвкава форма за спестяване

Виж още

Открийте ни в Google+